2月26日（日曜日）辛立文化センターで、さぬき市国際交流事業「外国人住民と日本文化を楽しもう！～生菓子づくり体験～」が行われました。
市内外から日本人と外国人合わせて20人が参加し、市内和菓子店店主の谷口誠治さん指導のもと、日本文化の「生菓子」づくりを体験しました。
色付けされた「あん」を菜の花やおひなさまなどに形づくり、最初は慣れない手つきでしたが、谷口さんの分かりやすい指導で、少しずつ上手に生菓子を作り上げていました。
生菓子を作った後には、「お抹茶」を立てる体験もあり、生菓子とお抹茶を堪能しながら、参加者同士で楽しく日本文化に触れていました。
市では、国際交流や国際理解、誰もが暮らしやすい多文化共生の地域づくりに取り組んでいます。詳しくは下記をご覧ください。